Wie voor het eerst een natuurvoedingswinkel binnenstapt, komt even in een andere wereld terecht... De merknamen en etiketten hebben een andere uitstraling en in het assortiment zitten, naast vertrouwde producten als sinaasappelsap en jam, ook veel producten die minder bekend zijn.
Granen en pasta’s
Het assortiment aan granen is bijvoorbeeld heel uitgebreid. Naast rijst (in vele soorten) vindt u er bijvoorbeeld ook haver, gierst, quinoa, bulgur, boekweit, rogge, tarwe, amaranth. Zo is er ook een uitgebreid schap met noten- en zadenpasta's: tahin, amandelpasta, hazelnoot-rozijnenpasta, geroosterd, ongeroosterd, met zout, zonder zout.
Antwoord op uw vragen
De vakkennis bij medewerkers van een natuurvoedingswinkel is over het algemeen vrij groot. Voor vragen kunt u in veel gevallen bij hen terecht.
Voor het antwoord op meer diepgaande of persoonlijke vragen over diëten of bereidingswijze kunt u terecht bij een natuurvoedingskundige. Ook een rondleiding met uitleg door een natuurvoedingswinkel, behoort tot de mogelijkheden van een natuurvoedingskundige.
Op de websites van enkele groothandels vind u antwoord op vragen over ingrediënten.
Natudis (www.natudis.nl)
Naast een assortimentsoverzicht kunt u per artikel de ingrediënten, voedingswaarde en mogelijke allergenen opzoeken.
De Nieuwe Band (www.denieuweband.nl)
Ook hier per artikel de ingrediënten, voedingswaarde en dieetinformatie.
Udea (www.udea.nl)
Per artikel vindt de ingrediënten en de voedingswaarde.